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平凡崗位 精彩人生——“雙先”競賽標兵獲得者丁集項目部郭雪英同志事跡

發(fā)布時(shí)間:2016.05.03  信息來(lái)源:黨委宣傳(企業(yè)文化)部  

郭雪英同志是丁集項目部南區食堂主管,她自2009年8月到東華丁集項目部工作以來(lái),已有7個(gè)年頭。7年的歲月,數不清的忙碌與付出,憑著(zhù)對企業(yè)的忠誠、對崗位的熱愛(ài),她在平凡的崗位上,讓人生大放光彩。

“人是鐵,飯是鋼”,在煤礦這樣一個(gè)生產(chǎn)任務(wù)異常繁重的地方,后勤保障和職工的身體健康就顯得尤其重要。郭雪英同志始終把食堂的衛生安全作為首要大事,要求所有食堂工作人員在上崗前,都要到醫院做全面的身體健康檢查,體檢合格后方能上崗;她對食堂內部衛生嚴格要求,定期消毒,堅決不留衛生死角。

搞好食堂后堂衛生,是保證食品衛生安全的關(guān)鍵。后堂油煙較多,墻壁、窗戶(hù)上極易形成油垢,不僅不美觀(guān),還是細菌的滋生地,郭雪英同志就每周帶領(lǐng)職工進(jìn)行一次全面清理,油垢用抹布擦不掉,那就用鋼絲球沾上洗潔精一點(diǎn)點(diǎn)擦,堅決不留一片油垢。有一次,在清理后堂下水道時(shí),郭雪英發(fā)現下水道過(guò)濾網(wǎng)上快要被食物殘渣堵死了,必須立即處理,可是過(guò)濾網(wǎng)在下水道內將近半米,工具沒(méi)辦法伸進(jìn)去操作,這時(shí),郭雪英一捋袖子,“我來(lái)!”她不顧下水道內傳來(lái)的刺鼻惡臭,伏在地上,把胳膊伸進(jìn)下水道內,用手將過(guò)濾網(wǎng)上纏繞變質(zhì)的食物殘渣一點(diǎn)點(diǎn)摳掉,恢復了下水道的排水暢通。旁邊的職工被她這種敬業(yè)精神所感動(dòng)。在她的帶領(lǐng)下,食堂衛生環(huán)境一直收到礦方和就餐職工的肯定和認可,在礦方地面車(chē)間質(zhì)量標準化文明創(chuàng )建評比活動(dòng)中,多次名列前茅,收到礦方領(lǐng)導好評。

食堂就餐職工眾多,喜歡的菜品和口味都各不相同,眾口難調。為了盡量做到花樣品種經(jīng)常翻新,滿(mǎn)足大家的需求,郭雪英同志想方設法,上網(wǎng)查找一些新的菜式,把菜的做法抄下來(lái)讓廚師做,再讓服務(wù)人員品嘗,覺(jué)得味道好再推廣到窗口。為了開(kāi)拓思維,食堂還集思廣益,開(kāi)展了“人人獻計獻策,個(gè)個(gè)提供食譜”的活動(dòng),豐富了主副食品種,滿(mǎn)足了廣大就餐職工的各種不同要求。

煤礦工作是三班制,大部分工人都要上夜班,為讓職工夜間也能吃上熱菜熱飯,郭雪英帶領(lǐng)食堂員工加班加點(diǎn),延長(cháng)窗口供應時(shí)間,工人們再晚下班,都能在食堂吃到熱騰騰的飯菜。春節快到了,她為了讓值班工人在除夕夜也能吃上餃子,提前購進(jìn)食材,帶領(lǐng)食堂員工接連包了兩天兩夜的餃子,累到最后手指都握不成拳。就是這樣,她在食堂工作七年里的七個(gè)春節,沒(méi)有回家度過(guò)一個(gè),很多就餐的職工都被她的這種精神所感動(dòng),都親切地稱(chēng)呼她為“我們的郭姐”。

作為南區食堂的負責人,郭雪英同志多數時(shí)候都是起得最早、睡得最晚的那個(gè),就算是放假回家,心里也還是掛念著(zhù)工作,一旦單位出現緊急情況,不論何時(shí),一個(gè)電話(huà),她馬上趕到現場(chǎng)處理解決問(wèn)題。去年七月,她正休班在家,晚上十點(diǎn)多,電話(huà)鈴響了,外面下著(zhù)雷陣雨,值班人員匯報說(shuō)“食堂沒(méi)電了”,她一邊聯(lián)系電工,一邊馬上冒雨往單位趕,她說(shuō)只有親自在現場(chǎng)盯著(zhù)才能放心。

為了工作,她疏于了對家庭的照顧。她的老母親今年84歲了,腿腳不便,長(cháng)期臥床,且身患多種疾病,經(jīng)常住院。郭雪英同志雖然擔心母親,但還是堅守在工作崗位,把照顧母親的任務(wù)交給了家人。在她女兒高考期間,正好也是南區食堂創(chuàng )建“文明車(chē)間”活動(dòng)期間,郭雪英同志顧不上回去照看女兒,依然堅守在食堂帶領(lǐng)員工共同努力開(kāi)展創(chuàng )建工作。為了給職工創(chuàng )造更好的就餐環(huán)境,南區食堂進(jìn)行了大量的維修、改造工作,郭雪英同志犧牲休息時(shí)間,每天在現場(chǎng)督查,對主要環(huán)節一定親自把關(guān),發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決,保證了環(huán)境改造工作按期保質(zhì)完成。在她的帶動(dòng)下,全體員工團結一致,圓滿(mǎn)地完成了創(chuàng )建任務(wù),取得了優(yōu)異成績(jì)。

多年來(lái),正是憑著(zhù)心中最樸實(shí)的信念和對工作的負責,她贏(yíng)得了大家的良好口碑和擁護,帶領(lǐng)南區食堂多次獲得項目部和集團公司授予的“文明窗口”、“先進(jìn)單位”稱(chēng)號。

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