平凡崗位 精彩人生——“雙先”競賽標兵獲得者丁集項目部郭雪英同志事跡

郭雪英同志是丁集項目部南區食堂主管，她自2009年8月到東華丁集項目部工作以來(lái)，已有7個(gè)年頭。7年的歲月，數不清的忙碌與付出，憑著(zhù)對企業(yè)的忠誠、對崗位的熱愛(ài)，她在平凡的崗位上，讓人生大放光彩。

“人是鐵，飯是鋼”，在煤礦這樣一個(gè)生產(chǎn)任務(wù)異常繁重的地方，后勤保障和職工的身體健康就顯得尤其重要。郭雪英同志始終把食堂的衛生安全作為首要大事，要求所有食堂工作人員在上崗前，都要到醫院做全面的身體健康檢查，體檢合格后方能上崗；她對食堂內部衛生嚴格要求，定期消毒，堅決不留衛生死角。

搞好食堂后堂衛生，是保證食品衛生安全的關(guān)鍵。后堂油煙較多，墻壁、窗戶(hù)上極易形成油垢，不僅不美觀(guān)，還是細菌的滋生地，郭雪英同志就每周帶領(lǐng)職工進(jìn)行一次全面清理，油垢用抹布擦不掉，那就用鋼絲球沾上洗潔精一點(diǎn)點(diǎn)擦，堅決不留一片油垢。有一次，在清理后堂下水道時(shí)，郭雪英發(fā)現下水道過(guò)濾網(wǎng)上快要被食物殘渣堵死了，必須立即處理，可是過(guò)濾網(wǎng)在下水道內將近半米，工具沒(méi)辦法伸進(jìn)去操作，這時(shí)，郭雪英一捋袖子，“我來(lái)！”她不顧下水道內傳來(lái)的刺鼻惡臭，伏在地上，把胳膊伸進(jìn)下水道內，用手將過(guò)濾網(wǎng)上纏繞變質(zhì)的食物殘渣一點(diǎn)點(diǎn)摳掉，恢復了下水道的排水暢通。旁邊的職工被她這種敬業(yè)精神所感動(dòng)。在她的帶領(lǐng)下，食堂衛生環(huán)境一直收到礦方和就餐職工的肯定和認可，在礦方地面車(chē)間質(zhì)量標準化文明創(chuàng )建評比活動(dòng)中，多次名列前茅，收到礦方領(lǐng)導好評。

食堂就餐職工眾多，喜歡的菜品和口味都各不相同，眾口難調。為了盡量做到花樣品種經(jīng)常翻新，滿(mǎn)足大家的需求，郭雪英同志想方設法，上網(wǎng)查找一些新的菜式，把菜的做法抄下來(lái)讓廚師做，再讓服務(wù)人員品嘗，覺(jué)得味道好再推廣到窗口。為了開(kāi)拓思維，食堂還集思廣益，開(kāi)展了“人人獻計獻策，個(gè)個(gè)提供食譜”的活動(dòng)，豐富了主副食品種，滿(mǎn)足了廣大就餐職工的各種不同要求。

煤礦工作是三班制，大部分工人都要上夜班，為讓職工夜間也能吃上熱菜熱飯，郭雪英帶領(lǐng)食堂員工加班加點(diǎn)，延長(cháng)窗口供應時(shí)間，工人們再晚下班，都能在食堂吃到熱騰騰的飯菜。春節快到了，她為了讓值班工人在除夕夜也能吃上餃子，提前購進(jìn)食材，帶領(lǐng)食堂員工接連包了兩天兩夜的餃子，累到最后手指都握不成拳。就是這樣，她在食堂工作七年里的七個(gè)春節，沒(méi)有回家度過(guò)一個(gè)，很多就餐的職工都被她的這種精神所感動(dòng)，都親切地稱(chēng)呼她為“我們的郭姐”。

作為南區食堂的負責人，郭雪英同志多數時(shí)候都是起得最早、睡得最晚的那個(gè)，就算是放假回家，心里也還是掛念著(zhù)工作，一旦單位出現緊急情況，不論何時(shí)，一個(gè)電話(huà)，她馬上趕到現場(chǎng)處理解決問(wèn)題。去年七月，她正休班在家，晚上十點(diǎn)多，電話(huà)鈴響了，外面下著(zhù)雷陣雨，值班人員匯報說(shuō)“食堂沒(méi)電了”，她一邊聯(lián)系電工，一邊馬上冒雨往單位趕，她說(shuō)只有親自在現場(chǎng)盯著(zhù)才能放心。

為了工作，她疏于了對家庭的照顧。她的老母親今年84歲了，腿腳不便，長(cháng)期臥床，且身患多種疾病，經(jīng)常住院。郭雪英同志雖然擔心母親，但還是堅守在工作崗位，把照顧母親的任務(wù)交給了家人。在她女兒高考期間，正好也是南區食堂創(chuàng )建“文明車(chē)間”活動(dòng)期間，郭雪英同志顧不上回去照看女兒，依然堅守在食堂帶領(lǐng)員工共同努力開(kāi)展創(chuàng )建工作。為了給職工創(chuàng )造更好的就餐環(huán)境，南區食堂進(jìn)行了大量的維修、改造工作，郭雪英同志犧牲休息時(shí)間，每天在現場(chǎng)督查，對主要環(huán)節一定親自把關(guān)，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決，保證了環(huán)境改造工作按期保質(zhì)完成。在她的帶動(dòng)下，全體員工團結一致，圓滿(mǎn)地完成了創(chuàng )建任務(wù)，取得了優(yōu)異成績(jì)。

多年來(lái)，正是憑著(zhù)心中最樸實(shí)的信念和對工作的負責，她贏(yíng)得了大家的良好口碑和擁護，帶領(lǐng)南區食堂多次獲得項目部和集團公司授予的“文明窗口”、“先進(jìn)單位”稱(chēng)號。