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春分養生 最忌大寒大熱

發(fā)布時(shí)間:2014.03.25  信息來(lái)源:美食網(wǎng)  

春分是一年中陰陽(yáng)平衡、晝夜均等、寒溫各半的時(shí)期。農歷書(shū)中有載“斗指壬為春分,約行周天,南北兩半球晝夜均分,又當春之半,故名為春分!币蚨,春分時(shí)宜順應天時(shí),在精神、飲食、起居等方面,追求人體陰陽(yáng)的平衡。

春分屬仲春,此時(shí)肝氣旺,腎氣微,故在飲食方面要戒酸增辛,助腎補肝;同時(shí),要注意健運脾胃,健脾祛濕?偟脑瓌t是忌大熱大寒,力求中和,可根據自己的實(shí)際情況,選擇能夠保持機體功能協(xié)調平衡的膳食。如在烹調魚(yú)、蝦、蟹等寒性食物時(shí),應佐以蔥、姜、酒、醋類(lèi)溫性調料,防止因此類(lèi)菜肴性寒偏涼,食后有損脾胃而引起脘腹不舒;而在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽(yáng)類(lèi)菜肴時(shí),應配以蛋類(lèi)滋陰之品,以達到陰陽(yáng)互補的目的。白燒鱔魚(yú)、杜仲腰花、大蒜燒茄子等,有補虛損、降血壓、涼血止血的功效;春筍性味甘寒,具有滋陰益血、化痰、消食、去煩、利尿等功效,都是春分宜食之品。

由于此時(shí)冷暖交替、乍暖還寒,人很容易出現高血壓、月經(jīng)失調、過(guò)敏性疾病等。要特別注意定時(shí)睡眠,定量用餐,以達陰陽(yáng)互補?芍饾u開(kāi)始晨練,以散步、慢跑、打太極為宜。春分后雖然天氣日漸暖和,但日夜溫差較大,按照“勿極寒,勿太熱”的原則,早晚要適時(shí)添加衣物,平日多曬太陽(yáng)。

春天不僅是萬(wàn)物復蘇的季節,也是疾患多發(fā)的時(shí)候,因而春分時(shí)節切忌大喜大悲,否則不利于肝氣的疏泄?衫么汗饷髅臅r(shí)多做戶(hù)外活動(dòng),或與好友結伴郊游,以保持身心平衡。

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